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老式的
老式鸡尾酒是一种复杂的威士忌鸡尾酒。这是一种经典，是进入威士忌世界的完美“入门毒品”。
成份:
把你的老式鸡尾酒装在冰酒杯里
- 1块方糖
- 2.5盎司波旁威士忌或黑麦威士忌
- 3次安古斯图拉苦味酒
装饰：1个樱桃和/或1个橙子
工具设备
高级调酒围裙(四必威体育官方网站备用色)
搅拌棒
岩石玻璃
细过滤器
如何制作
- 把糖和苦糖混在冰镇玻璃杯里
- 加入一份波旁威士忌，然后加冰搅拌，直到冰稍微融化
- 加入另外30毫升波旁威士忌，再次搅拌，一边搅拌一边品尝，直到稀释到完美
- 加入装饰物
关于
老式鸡尾酒的历史和曼哈顿它出现在19世纪晚期。多年来，调酒师们对这款鸡尾酒一直有很多争议。是否要把水果混在里面(特别是樱桃和橘子片)的问题经常被争论。
从历史上看，这种鸡尾酒中不掺任何水果，似乎只是在禁酒令时期才被引入。
就我个人而言，我是一个不吃水果的人，这就是我工作过的每个地方都做到的原因。克罗斯比·盖奇在1945年的这句话很好地总结了我的观点。严肃认真的人会把水果沙拉从“老派”中省略掉，而那些轻浮的人则会在咖啡里放上几片橘子、几条菠萝和几根萝卜。”
但我的观点毫无价值，因为老式酒是一种非常美国的饮料。因此，它应该。”成形不管喝酒的人喜欢什么。所以，你可以自由地尝试不同的水果、不同品牌的苦味酒、不同类型的波旁威士忌或黑麦威士忌。
以上就是我在职业生涯中成功使用过的方法。
